Čočkový salát

250 gr čočky /nejlépe zelené nebo francouzské/ předem namočíme na 2 hodiny nebo přes noc a uvaříme v té samé vodě bez osolení.

Necháme vychladnout a smícháme s 1 lžící olivového oleje, 1 sojanezou, 1/2 skleničkou nakrájené sterilované papriky /nebo okurek/ trochou pepře, lžičkou hořčice a nadrobno nakrájeným čerstvým porem.osolíme a můžeme lehce přkyselit.