alternativní psychoterapie,vědma koučink, tarot

cukety s česnekem

Cukety s česnekem

400 g malých cuket, 1 šalotka nebo malá cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 svazku čerstvého nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu, 1 lžíce másla, 2 lžíce suchého bílého vína, sůl

Cukety omyjeme a odkrojíme konce. Cukety nejprve podélně nakrájíme na plátky a pak napříč na hranolky. Šalotku (nebo cibuli) a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Tymián omyjeme a osušíme, lístky otrháme ze stonků.

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme šalotku (cibuli), česnek a tymián a na středním ohni je za stálého míchání opékáme, dokud česnek nezesklovatí. Česnek nesmí zhnědnout, protože by získal hořkou chuť. Přidáme nakrájené cukety a na středním ohni je krátce opečeme. Přilijeme víno a zeleninu osolíme. Pod pokličkou na středním ohni ji asi 1 minutu podusíme, dokud cukety trochu nezměknou a podáváme.

 

Fotografie použita dle Creative Commons Kirt Edblom  © 2010 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webových stránek zdarmaWebnode