hlíva v těstíčku

Potřebujete:

• 250 g hlívy
• sůl
• olej
• lžice solamylu nebo hrašky
• 100 sojového mléka
• asi 100 g hladké mouky
• špetku mleté papriky a pepře

Připravíme si těstíčko - vejce, mléko, mouku a lžíci oleje pečlivě rozšleháme a ochutíme paprikou a pepřem. Hlívu pokrájíme na menší kousky, osolíme a po namočení do těstíčka osmažíme v rozehřátém oleji dorůžova. Podáváme jako pochoutku třeba k vínu.