karbenátky ze zrn pšenice špaldy

Pšenici den dopředu namočíme do studené vody a nevcháme nabobtnat, druhý den vaříme do měkka a slijeme vodu, necháme okapatl Přidáme vejce, strouhánku, špaldovou mouku a koření na mletá masa nebo country koření. Přidáme též nakrájenou cibulku najemno /množstvíá podle chuti, já dala hodně a bylo to moc dobré./ přidáme i pár kapek oleje.důkladně prohněteme aby to utvořilo husté těstíčko, které se dá obalit jako karbenátek.

Místo syrové cibulky můžeme dát i lehce osmaženou na troše oleje.

Onalíme ve strouhance a smažíme.

Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem