Základní suroviny : Mražený špenát, těstoviny /pšeničné, pohankové, kukuřičné, ječné,...../ cibulka, sušené, houby /sušené, nebo mražené, případně čerstvé/, česnek, pepř, vejce sůl.
Postup:
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme špenát, podusíme, ochutíme česnekem solí a pepřem.
Zvlášť uvaříme podle návodu těstoviny.
Čerstvé nebo mražené houby podusíme na cibulce a smícháme s ostatními přísadami.
Do takto upraveného jídla nemůžeme přidat vejce ani smetanu abychom neporušili princip dělení stravy.
