alternativní psychoterapie,vědma koučink, tarot

třesená buchta

Třesená buchta

Jiřina Novotná, Loštice

  • 1kg oloupaných brambor uvařených ve slupce den předem
  • asi 200g hl. mouky
  • 1 kávová lžička soli
  • 750g nejlépe zavařených strouhaných jablek (možno nahradit podušenými)
  • skořice, cukr, olej, trochu polohrubé mouky

Na vál rozsypeme mouku se solí a do ní strouháme najemno brambory. Tyto postupně během strouhání s moukou a solí "protřásáme"-prohazujeme aby vnikla hmota, podobná větší drobence. Asi čtvrtinu dáme bokem a ostatní brambory natlačíme do olejem vymazaného plechu na tloušťku asi 0,5cm. Nahoru rozvrstvíme jablka, podle chuti přidáme skořici a cukr. Na závěr celou plochu posypeme odloženou čtvrtinou hmoty. Aby se lépe drobila,přidáme do ní podle potřeby (záleží na použitých bramborách) trochu polohrubé mouky. Pečeme v troubě při 200 stupních dozlatova.

Fotografie použita dle Creative Commons Kirt Edblom  © 2010 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webových stránek zdarmaWebnode