alternativní psychoterapie,vědma koučink, tarot

Rostlinná strava - hlavní jídlo

cukety s česnekem

Cukety s česnekem 400 g malých cuket, 1 šalotka nebo malá cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 svazku čerstvého nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu, 1 lžíce másla, 2 lžíce suchého bílého vína, sůl Cukety omyjeme a odkrojíme konce. Cukety nejprve podélně nakrájíme na plátky a pak napříč na...

cuketová pomazánka na topinky

Cuketová pomazánka na topinky 1,5 kg nastrouhané cukety, 4 cibule, 15 stroužků česneku, 1 lžička mletého zázvoru, 1 lžička pálivé papriky, 4 lžíce sójové omáčky, 2 malé rajčatové protlaky, 5 lžic oleje, sůl Cuketu nastrouháme a dáme smažit na cibulku pokrájenou na kostky. Přidáme...

zelené fazolky s cibulkou

Zelené fazolky krátce povaříme /asi 3 mionuty a zvlášť upražíme hodně cibulky nadrobno nakrájené. /pro ty, co dietu nedrží můžeme přidat opraženou slaninu/ P/řidáme lžičku koření - Knor - Aromat nebo jiné., osolíme a necháme pod pokličkou chvíli uležet.  

pomazánka z červené řepy

Čerfvenou řepu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sojanézu, nebo tofunezu, nebo rostlinné máslo , sůl a trošku více česneku. Dobře zamícháme. Varianta pro nevegertariány je místo rostlinného másla či tofunezy přidat pomazánkové máslo. je to...

Polévka z červené čočky

Na olivovém oleji opražíme nakrájenou cibulku, rozdrcený koriandr a nakonec červenou čočku. Zalijeme teplou vodou a asi 5 minut povaříme. Nakonec zakápneme citronovou šťávou a přidáme zelenou petrželku.  

Seitan

1kg hladké mouky, 0,5l vody .... kořenová zelenina, sojová omáčka (kvalitnější), bylinky, sůl, pepř, možno i kvalitnější masox (Alnatura), případně šťáva z červené řepy (není vůbec nutná) POSTUP PŘÍPRAVY Mouku s vodou smícháme a uhněteme vláčné těsto, které se nelepí. Necháme alespoň...

Rizoto trochu jinak

Asi hrnek nahrubo nastrouhané /ve stejném poměru/ celer, mrkev, petržel 1 větší cibule šlehačka nebo sojová smetana rýže, 1 hrnek brokolice, por, mražený hrášek a kukuřice olej nové koření, pepř, sůl mohou být i sušené houby   Nadrobnoé nakrájíme cibui a zpěníme na oleji....

Čočkový salát

250 gr čočky /nejlépe zelené nebo francouzské/ předem namočíme na 2 hodiny nebo přes noc a uvaříme v té samé vodě bez osolení. Necháme vychladnout a smícháme s 1 lžící olivového oleje, 1 sojanezou, 1/2 skleničkou nakrájené sterilované papriky /nebo okurek/ trochou pepře, lžičkou hořčice a...

Uzené tofu s porkem

Uzené tofu nakrájíme na malé kostičky a též nakrájíme na drobné kroužky porek. To vše smícháme se sojanezou nebo tofunezou, osolíme a můžeme dochutit sušeným česnekem..

Špagety s houbovou omáčkou

Pro ty, kteří akceptují při dělení stravy myšlenku, že šlehačka je neutrální, je toto jídlo výborným vypestřením. Pokud však chcete dodržet nejjednodušší základní princip dělení /tedy opravdu nic zvířátkového v kytičkovém dni/ pak je dobré použít místo šlehačky sojovou smetanu či sojové mléko....

Kontakt

Jana Tůmová

Jaja.Tumova@email.cz

IČO 464 78 337
Pod lipou 1495
508 01 Hořice


tel.: 776 65 13 11

Vyhledávání

© 2010 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba webových stránek zdarmaWebnode